s'Ausstecherle "Spreizer"

Echte Feuerwehrmänner und -frauen brauchen natürlich auch zu Weihnachten richtige starke Plätzchen!
Passend zur Rettungsschere aus dem letzten Jahr (noch ein paar letzte sind verfügbar), gibt es jetzt ein Ausstecherle in Form eines hydraulischen Spreizers. In der limitierten Auflage gibt es lediglich 300 Stück!

Die Ausstechform aus Weißblech hat eine Gesamtlänge von 90 mm und eine Höhe von 13 mm.
Und damit dir die Plätzchen auch perfekt gelingen, haben wir ein altes Familien-Rezept aus der WEBER-Familie für leckere Butterplätzchen heraus gesucht:

Zutaten:
500g Mehl
250g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
250g Butter
2 Eier
1/2 Päckchen Backpulver
Ei zum Bestreichen

Butter und Zucker schaumig rühren, dann die Eier hinzufügen. Die restlichen Zutaten mit dem Knethaken unterrühren. Den Teig auf bemehlter Oberfläche ausrollen und ausstechen. Die Plätzchen auf ein Backblech mit Backpapier setzen und mit Ei bestreichen. Bei 200° C Ober-/Unterhitze (vorgeheizt) oder 180° C Umluft in ca. 10 Minuten goldgelb backen. Nach dem Auskühlen nach Belieben verzieren oder bemalen.